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  • 常用制冷剂氨的作用性质

  • (一)氨 1874年氨首次被用于 冷柜 制冷,目前是应用较广的中温、中压的制冷剂,在常温和普通低温范围内压力比较适中它的蒸发压力一般为0.098 -0.491MPa,冷凝压力一般为0.981 -1.570 MP...
  • 蛋糕柜  发布于  02-16   
  • 冷柜进行的复式制冷是如何循环

  • 冷柜 复叠式制冷循环通常是由两个(或多个)采用不同冷柜制冷剂的单级(也可以是多级)制冷系统组成,分为高温系统和低温系统。通常在高温系统里使用沸点较高的制冷剂(中温中...
  • 保鲜柜  发布于  02-16   
  • 如何给冷柜的制冷剂进行命名

  • 冷柜 中的卤代烃和烷烃类 烷烃类化合物的分子通式为CmH2m+2,卤代烃的分子通式为CmH,.F,ClyBrz(2m +2 =n +x +y+z) ,它们的简写符号规定为R(m - l)(几+1 )(x)B(z),每个括号是一个数...
  • 蛋糕柜  发布于  02-16   
  • 在冷柜冻结时微生物的变化

  • 生物生物是指小生物,如昆虫、寄生虫之类,经过冷柜冻结都会死亡。牛肉、猪肉中寄生的无钩绦虫、有钩绦虫等的胞囊在 冷柜 冻结时都会死亡。 猪肉中的旋毛虫的幼虫在-15℃下20小时...
  • 保鲜柜  发布于  02-16   
  • 冷柜中的食物性之糖苷类

  • 糖苷类是单糖分子与非糖物质相结合的化合物, 冷柜 中的水解后生成糖和苷配基,糖有葡萄糖、果糖、半乳糖等数种,苷配基有醇类、酚类、醌类、酮类、鞣酸、含氮物和含硫物等。糖...
  • 冷藏柜  发布于  02-16   
  • 解读卧式平板冻结装置

  • 平板冻结装置平板冻结装置的工作原理是将食品放在 冷柜 各层平板中间,用液压系统移动平板,使平板与食品紧密接触。平板大多采用铝合金制成,它是内部具有管形格栅的空心板,制...
  • 冷藏柜  发布于  02-16   
  • 冰柜制冷系统的工作原理是什么?

  • 冰柜 制冷系统属于蒸汽压缩式制冷系统,其典型结构由压缩机、冷凝器、干燥过滤器、毛细管、蒸发器及连接管道等主要部件组成。 1、压缩机来自蒸发器的低温低压制冷剂干饱和蒸气...
  • 保鲜柜  发布于  02-16   
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